Сливовый пирог с фундуком

На этих выходных готовила сливовый пирог с орехами от  Ю. Высоцкой (люблю смотреть кулинарные передачи, готовить и экспериментировать)).

 Для пирога нам понадобится:

500 гр. слив

250 гр муки

100 – 150 гр сахарной пудры (зависит от того, насколько сладкие у вас сливы)

1\2  ч. л. разрыхлитель

3  яйца

150 гр. жареного фундука

150 гр. слив. масла

 Измельчить в блендере  фундук .

  Взбить размягченное сливочное масло с сахарной пудрой, ввести по одному яйца продолжая взбивать. Добавить орехи и муку.

  Сливы разрезать на 4 части вдоль.

  Смазать разъемную форму маслом, присыпать мукой, выложить тесто. Начиная от центра воткнуть дольки слив, наполовину погружая их в тесто (постараться поместить как можно больше слив).
  Первые 15 минут выпекать при температуре 190 С, затем убавить до 150 С и выпекать еще 30-40 минут. Но тут ориентируйтесь на свою духовку, проверка теста - сухая палочка.

Пирог понравился. Советую попробовать.