пятница, 9 августа 2013 г.

Запеканка из цветной капусты и рыбы


150 гр. цветной капусты
180 гр. филе рыбы (у меня филе телапии)
1 яйцо
100 гр. тёртого сыра
2 ст. л. манки
зелень
соль, перец по вкусу

Цветную капусту разобрать на соцветия, залить крутым кипятком и дать постоять. Тем временем рыбу нарезать кусочками. Смешать рыбу с капустой, добавить яйцо, манку, специи,  30 гр. сыра  (остальные 70 гр. для верхнего слоя), зелень. Выложить в форму для запекания, сверху посыпать сыром и отправить в духовку.  Выпекать 30 минут при 180С .

Комментариев нет:

Отправить комментарий